Geleneksel yöntemlerle hazırlanan ev yapımı susam tahini, seçilmiş susamların taş değirmende yavaşça öğütülmesiyle elde edilir. Bu tarihi yöntem, tahinin hem doğal yağını hem de yoğun aromasını korur; sonuçta akışkan kıvamlı, parlak ve lezzeti dengeli bir ürün ortaya çıkar.
Tokat Köy Pazarı güvencesiyle sunulan bu doğal tahin, katkı maddesi, şeker ve koruyucu içermez. Sadece %100 susamdan üretilir. Kahvaltılarda pekmezle karıştırılarak tüketilebilir, humus yapımında kullanılabilir veya sağlıklı tariflerde doğal bir enerji kaynağı olarak tercih edilir.
Tahin faydaları arasında bitkisel protein içeriği, sağlıklı yağlar ve mineral zenginliği öne çıkar. Düzenli tüketimde enerji verir, tok tutar ve dengeli beslenmeye katkı sağlar.
Gerçek tahin nasıl anlaşılır sorusunun cevabı ise oldukça nettir: Kıvamı akışkan, rengi doğal ve yüzeyinde susam yağı ayrışması görülebilir. Bu, ürünün katkısız ve doğal olduğunun göstergesidir.
Eğer katkısız, yoğun aromalı ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş bir susam tahini arıyorsanız, bu ürün sofralarınıza fark katacaktır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.